Collab

About

Contact

    Main courses Recipes

    Risotto met rivierkreeftjes & zeekraal

    RISOTTO MET RIVIERKREEFTJES & ZEEKRAAL

    Risotto met rivierkreetjes & zeekraal een frisse en romige risotto. Mega lekker en super easy om te maken!  Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min.   1 el roomboter 2 sjalotjes, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 300 g risotto 120 ml witte port 6 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 l bouillon 300 g rivierkreeftjes 100 g zeekraal 2 volle el mascarpone 1 citroen, geraspt en uitgeperst   Bereiding: Verhit de roomboter in een pan met dikke bodem op middelhoog…

    Continue Reading

  • Aspergesoep
    Recipes Salads & Soups

    Aspergesoep

    Aspergesoep heb ik zelf nog liever dan gewoon asperges. Mooi gebonden en met veel smaak, eventueel met een paar stukjes asperges, ham & ei.  Ingrediënten (voor 3-4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 1,5 uur…

  • Asperges à la Flamande
    Main courses Recipes

    Asperges à la Flamande

    Het aspergeseizoen is weer begonnen! En natuurlijk mag hét klassieke recept Asperges à la Flamande niet ontbreken. Een heerlijk simpel recept bestaande uit gekookte witte asperges, een mimosa van ei, peterselie…

  • Sinaasappel-chocolademelk met tijmroom
    Drinks Recipes

    Sinaasappel-chocolademelk met tijmroom

    Met dit koude winterweer is een warme chocolademelk altijd lekker. En zeker als je er wat extra’s aan toevoegt zoals bij deze sinaasappel-chocolademelk met tijmroom. Sinaasappel en pure chocola een klassieke…

  • Dulce de leche
    Diverse Recipes

    Dulce de leche | Caramel

    Dulce de leche ofwel caramel kun je echt overal voor gebruiken en ook op verschillende manieren maken. Deze dulce de leche is in de oven gemaakt, waardoor je een vrij dikke…

  • Druivenjam met port & tijm
    Recipes

    De 10 meest bekeken posts in 2018

    Het jaar is weer omgevlogen! We beginnen het nieuwe jaar met een terugblik op de meest bekeken berichten van 2018.  1. Limoncello spritz  Alweer twee jaar geleden dat ik dit bericht…

  • Champagne cocktail met sinaasappelsiroop & mandarijnlikeur
    Drinks Recipes

    5x feestelijke cocktails

    Nog op zoek naar een feestelijke cocktail voor NYE? Hieronder 5 heerlijke recepten van feestelijke cocktails! 1. Prosecco met frambozensiroop & rozenwater Deze overheerlijke prosecco met frambozensiroop & rozenwater is ideaal…

  • Prosecco met frambozensiroop & rozenwater
    Drinks Recipes

    Prosecco met frambozensiroop & rozenwater

    Deze overheerlijke prosecco met frambozensiroop & rozenwater is ideaal voor tijdens de kerstbrunch of als aperitief. Ontzettend snel klaar en bijzonder van smaak! Ingrediënten (6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 10 min.  …