Diverse Recipes

Appelmoes met kaneel

Appelmoes

Zelfgemaakte appelmoes! Super gemakkelijk en zoveel lekkerder dan uit een potje; Ik lust ze zelfs helemaal niet uit een potje. Ik vind de appelmoes het lekkerst als ie nog warm is, maar mijn vader bijvoorbeeld juist niet; hij wil hem zo koud mogelijk.


Appelmoes


Ingrediënten (voor 1 potje):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd:

 

  • 500 g jonagold appels
  • ½ citroen, uitgeperst
  • 50 ml water
  • 1 el suiker
  • 1 kaneelstokje

Extra:

  • potje, gesteriliseerd

 

Bereiding:

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd ze in blokjes en doe ze in een steelpannetje samen met het citroensap, een snufje zout, water, suiker en het kaneelstokje.

Breng het geheel aan de kook en laat ± 15 min. koken., totdat het vocht verdampt is en het fruit zacht is en uit elkaar valt. Schep over een in een potje en bewaar het op een koele donkere plek.



Mocht je de appelmoes heel fijn willen kun je hem met een staafmixer pureren. Maar zelf vind ik het lekker als ie nog een beetje stukjes heeft.

Tip: als je hem graag warm hebt kun je hem meteen eten of even opwarmen met een klein scheutje water. Na openen in de koelkast bewaren.

 

 

You Might Also Like

No Comments

Comment