Browsing Category

Breakfast

Breakfast Recipes

Maanzaad-ricottapannenkoekjes met zomerfruit

Het ontbijt is dé belangrijkste maaltijd van de dag en hoe kun je die beter starten dan met deze overheerlijke maanzaad-ricottapannenkoekjes met zomerfruit. Een heerlijk, luchtig en fris ontbijt. Met genoeg vitamines en vezels. Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad:…

Kerststol met amandelspijs & rozijnen
Breakfast Recipes

Kerststol met amandelspijs & rozijnen

Kerststol met amandelspijs & rozijnen is iets wat absoluut bij het kerstontbijt niet mag ontbreken! Deze kerststol is gevuld met zelfgemaakte amandelspijs en dat is echt ontzettend simpel om te maken, maar ook nog eens mega lekker! Zelf vind…

Mangosmoothie met gember & kokosmelk
Breakfast Drinks Recipes

Mangosmoothie met gember & kokosmelk

Deze mangosmoothie met gember & kokosmelk is echt het einde! Daarnaast is hij ook nog eens super gezond. En dat kunnen we tijdens de feestdagen wel goed gebruiken! Mocht je teveel gegeten hebben en wat misselijk zijn is gember…

Havermout met amandelmelk & bosvruchten
Breakfast Recipes

Havermout met amandelmelk & bosvruchten

Kun je de dag nog beter beginnen dan met deze havermout met amandelmelk & bosvruchten?! Havermout bevat namelijk veel vezels en dat is goed voor je darmen, daarbij raak je er ook snel verzadigd van. Daarbij krijg je van…

Banaan-chocoladesmoothie
Breakfast Drinks Recipes

Banaan-chocoladesmoothie

Deze banaan-chocoladesmoothie is een van mijn meest favoriete smoothies. Je moet er echt van houden, want hij is vrij machtig. Dit vind ik juist lekker, omdat hij dan goed vult. Als je geen rauwe cacao in huis hebt kun…

Bananenbrood
Breakfast Recipes

Bananenbrood

Bananenbrood is een klassiek Amerikaans ontbijtgerecht. Het lijkt eigenlijk meer op een cake dan op een brood en er zijn een heleboel verschillende varianten op. Maar een ingrediënt moet er natuurlijk wel inzitten; rijpe, geprakte bananen. Het is ook…

Perziksmoothie met verse gember
Breakfast Drinks Recipes

Perziksmoothie met verse gember

Heerlijke frisse smoothie van perzik en verse gember. Een lekker gezonde start van de dag! En in een handomdraai gemaakt. Zorg er wel voor dat je goede, rijpe perziken hebt, anders kan de smoothie wat erg zuur worden. Leuk…

Karnejus met verse munt
Breakfast Drinks Recipes

Karnejus met verse munt

Karnejus met verse munt is weer eens wat anders dan de standaard verse jus bij het ontbijt. Het is zo gemaakt en als je alle ingrediënten al gekoeld hebt ben je er in 5 minuten mee klaar! Ingrediënten (voor 4…

Frambozenbroodjes met amandel & spijs
Breakfast Recipes

Frambozenbroodjes met amandel & spijs

Deze frambozenbroodjes met amandel & spijs zijn ideaal voor het kerstontbijt of brunch. Zelf maak ik deze vaak als vervanger van de kerststol. Deze broodjes zijn qua smaak veel lekkerder en aparter! Daarbij zien ze er natuurlijk heel feestelijk…

Speltpannenkoeken met gepocheerd fruit
Breakfast Recipes

Speltcrêpes met gepocheerde appel & peer

Speltcrêpes een heerlijk en gezond ontbijtje. In combinatie met gepocheerd fruit, al zijn ze ook heel lekker met pannenkoekenstroop en (poeder)suiker! Ik heb in dit receptje speltbloem gebruikt en amandelmelk, maar deze kun je natuurlijk ook gewoon vervangen door…

Duizend-gaten-pannenkoekjes met rabarberjam
Breakfast Recipes

Duizend-gaten-pannenkoekjes met rabarberjam

De belangrijkste maaltijd van de dag! Dan mag deze toch zeker wel eens luxueus zijn!? Semolina is afgeleid van het woord semola wat meel betekent en geeft aan dat de gemalen tarwekorrel tot een bepaalde fijnheid is gemalen. Iets grover dan bloem…

Wentelteefjes met aardbeien & bosbessen
Breakfast Recipes

Wentelteefjes met aardbeien, basilicum & limoen

Mmmmm wentelteefjes oftewel french toast. Dit is een van de gerechten die ik al als klein meisje maakte op een zaterdag- of zondagmorgen. Vroeger wilde men niks weggooien. Zeker geen oud brood. Met wat creativiteit kreeg het oude brood een…