Browsing Category

Main courses

Slagerij Pinckaers - Wildragout met kastanjechampignons
Main courses Recipes

5x Stoofvlees

Het heerlijke aan de herfst en winter zijn natuurlijk de soepen en stoofschotels! Met name stoofschotels vind ik echt heerlijk. Vlees dat uren staat te sudderen en uit elkaar valt als het klaar is. Het hele huis geurt heerlijk…

Chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes
Main courses Recipes

Chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes

Hou jij van oosters eten? Dan is deze chili-citroengraskip met pandanrijst & peultjes wat voor jou! Fris en pittig en heerlijk in combinatie met de milde pandanrijst, peultjes en verse kruiden. Pandanrijst er wordt ook wel eens jasmijnrijst gezegd,…

Verse pasta met paddestoelen & prei
Main courses Recipes

Verse pasta met paddenstoelen & prei

Verse pasta is altijd lekker! Deze verse pasta met paddenstoelen & prei is zo gemaakt en vol van smaak. Mocht je geen verse pasta hebben kun je deze ook vervangen door (volkoren) linguine. Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd:…

Bucatini all'Amatriciana
Main courses Recipes

Bucatini all’Amatriciana

Bucatini all’Amatriciana is een klassieke Italiaanse pastasaus. Het is een van de bekendste pastasauzen in Rome. Oorspronkelijk komt de saus uit het stadje “Amatrice”. Dit stadje ligt net buiten Rome. Deze pastasaus is vrij gemakkelijk te maken en heerlijk…

Spaanse garnalen met pittige linzen
Main courses Recipes

Spaanse garnalen met pittige linzen

Hou je van spicy eten? Probeer deze Spaanse garnalen met pittige linzen dan eens. Door de toevoeging van chorizo en harissa krijgt dit gerecht zijn pittige smaak. Harissa is een Noord-Afrikaanse hete saus. Op basis van rode of groene…

Rundvlees met taugé en bosuitjes
Main courses Recipes

Rundvlees met taugé en bosuitjes

Zin in een lekker gemakkelijke gerecht? Gemarineerd rundvlees met taugé en bosuitjes heb je in een handomdraai op tafel staan. Een smakelijke maaltijd zonder al teveel poespas. Leuk weetje: de Aziatische keuken is erg gezond omdat er veel kruiden,…

Franse mosselen met knoflookboter
Lunch Main courses Recipes

Franse mosselen met knoflookboter

Het mosselseizoen is weer begonnen! Daarom vandaag deze klassieker: Franse mosselen met knoflookboter. Een heel simpel maar heerlijk gerecht. Leuk weetje: je hebt oranje en witte mosselen. Hierin zit geen smaakverschil, in tegenstelling tot wat veel mensen denken. Het…

Rijstnoedels met kip & kokosmelk
Main courses Recipes

Rijstnoedels met kip & kokosmelk

Dit is echt een van de heerlijkste en simpelste Aziatische gerechten! Deze rijstnoedels met kip & kokosmelk zijn een ideale optie als je weinig tijd hebt. Intens en vol van smaak en heel snel klaar. Kokosmelk is niet alleen…

Spaghetti met chorizo & garnalen
Main courses Recipes

Spaghetti met chorizo & garnalen

Met deze zomerse spaghetti met chorizo & garnalen hoef je geen keuze meer te maken tussen vlees of vis. Je combineert gewoon beide in een gerecht! Het wordt ook wel ‘surf and turf’ genoemd. Wat staat voor vlees en…