Diverse Recipes

Chocoladelepels met suikerparels & noten

Chocoladelepels met suikerparels & noten

Heb je al eens chocoladelepels zelf gemaakt? Deze chocoladelepels met suikerparels & noten zijn een ware traktatie! Je kunt ze eventueel in een mooie verpakking doen om cadeau te geven.

In plaats van ze in gewone verwarmde melk op te lossen, kun je ook amandelmelk of kokosmelk gebruiken. Omdat ik vrij slecht tegen melk kan gebruik ik meestal amandelmelk. Want warme chocolademelk heb ik erg graag!


Chocoladelepels met suikerparels & noten


IngrediΓ«nten (voor 12 lepels):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 15 min. / afkoelenΒ Β± 2 uur

 

  • 480 g chocoladeΒ 
  • 1-2 el suikerparels
  • 3 el gemengde noten (bijv. cashewnoten, amandelen & pecannoten)

Extra:

  • minimuffinvorm
  • 12 houten ijsstokjes of lepels

 

Bereiding:

Breek de chocolade in stukjes en doe deze in een rvs kom. Verwarm in een pan, waar de kom op blijft hangen of met een metalen inzet stukje, een klein bodempje water. Verwarm nu de chocolade au bain-marie totdat deze bijna helemaal gesmolten is. Haal de kom van de pan af en roer goed door, tot je een glad chocolade mengsel hebt.

Giet de chocolade in de muffinvormpjes. Wacht heel even voordat je de houten stokjes erin steekt. Beweeg het stokje even voorzichtig omhoog en omlaag, zodat de bovenkant glad wordt. Hak de noten en bestrooi de lepels met de gehakte noten en suikerparels. Laat minimaal 2 uur afkoelen.

Haal de chocoladelepels uit de muffinvorm als ze helemaal zijn afgekoeld en gestold. Pak het stokje kort boven de chocolade beet en wrik de lepel los. Je kunt ze in een trommeltje doen om te bewaren.



 

You Might Also Like

No Comments

    Comment

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.