Amuses Recipes

Coquilles met spek & waterkers

Coquilles met spek & waterkers

Zoek je nog een amuse voor kerst? Dan zijn deze coquilles met spek & waterkers wellicht een optie. Heerlijk fris en licht. Supersnel klaar en je kunt zelfs de coquilles met het spek erom al afgedekt klaarzetten voor gebruik. Dan hoef je ze alleen nog aan te bakken voor je ze op dient.


Coquilles met spek & waterkers


Ingrediënten (voor 12 stuks):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 20 min.

 

  • 12 coquilles
  • 12 dunne plakjes ontbijtspek
  • 2-3 limoenen, uitgeperst
  • 1 klein zakje waterkers

Extra:

  • 12 mooie lepels

 

Bereiding:

Dep de coquilles droog met een stukje keukenpapier en wikkel om iedere coquille een stukje ontbijtspek. Verhit een koekenpan en bak de coquilles in 3-5 min. gaar en tot het spek rondom goudbruin is.

Druppel wat van het limoensap over de coquilles. Leg op iedere lepel een blaadje waterkers en leg de coquille erop. Serveer direct.



 

You Might Also Like

No Comments

Comment