Drinks Recipes

Koffie met witte chocoladeroom

Koffie met witte chocoladeroom

Deze koffie met witte chocoladeroom maak ik graag voor bij het kerstontbijt of brunch, pure verwennerij! Je kunt hem eventueel al iets voorbereiden, namelijk de eerste stap. Het is niet veel maar, het scheelt wel en zelf vind ik het fijn altijd zoveel mogelijk voor te bereiden voor zover dat gaat.


Koffie met witte chocoladeroom


Ingredienten (voor 4 pers):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 15 min.

 

  • 200 ml slagroom
  • 100 g witte chocolade
  • 4 kopjes espressokoffie

Extra:

  • 4 hitte bestendige glaasjes
  • handmixer

 

Bereiding:

Klop 125 ml van de slagroom bijna stijf met de mixer. Schaaf met een kaasschaaf of dunschiller mooie krullen van de chocolade reep (25 g). Hak de rest van de chocolade grof.

Verwarm de rest van de slagroom in een steelpannetje op laag vuur en voeg de gehakte chocolade toe. Draai het vuur uit en roer tot de chocolade is opgelost in de slagroom.

Maak 4 kopjes espressokoffie en verdeel het warme chocolademengsel erover. Lepel op ieder glaasje een flinke lepel slagroom en bestrooi met de chocoladekrullen.



 

You Might Also Like

No Comments

Comment