Pastries & Sweets Recipes

Oreo-pindakaastaart

Oreo-pindakaastaart

No bake oreo-pindakaastaart! Wie houdt er nou niet van oreo’s? En heb je ze al eens gehad in combinatie met pindakaas? Deze taart is echt ultieme verwennerij! Hij is wel extreem machtig, dus je kunt er met gemak 10 stukken uit halen.


Oreo-pindakaastaart


Ingrediënten:

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 30 min. /opstijven 1 uur

 

  • 20 oreo’s 
  • 175 g roomboter
  • 400 g pindakaas met stukjes noot
  • 175 g poedersuiker, gezeefd
  • 200 g pure chocolade in stukjes 

Extra:

  • taartvorm met uitneembare bodem 25 cm ∅
  • keukenmachine 
  • hittebestendige kom

 

Bereiding:

Vet de taartvorm in met een klontje boter. Maal de oreo’s fijn in een keukenmachine. Smelt in een steelpannetje 75 g van de roomboter en meng door de fijngemalen oreo koekjes. Druk het mengsel tegen de bodem en rand van de taartvorm en laat in de koelkast 30 min. opstijven.

Meng intussen in een kom de pindakaas en de poedersuiker. Smeer het pindakaasmengsel over de bodem van de taart. Smelt de rest van de roomboter samen met de stukjes chocolade au-bain marie, in een hittebestendige kom. Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt! Roer tot een glad geheel en laat licht afkoelen. Schenk het chocolademengsel over de pindakaaslaag en strijk glad. Laat de taart nog 30 min. opstijven in de koelkast.



 

You Might Also Like

No Comments

Comment