Drinks Recipes

Siroop van citrusvruchten

Siroop van citrusvruchten

Niets is lekkerder dan een zelfgemaakte siroop. Waarin de smaken perfect in combinatie zijn en veel meer naar voren komen dan een kant en klaar product. In deze siroop van citrusvruchten zitten de rasp en het sap van citroenen en sinaasappels. Een heerlijke frisse dorstlesser.


Siroop van citrusvruchten


Ingrediënten (voor 4 flessen 0,5 l.):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 15 min. / rusten 1 nacht.

 

  • 4 sinaasappels, geraspt en uitgeperst
  • 2 citroenen, geraspt en uitgeperst
  • 1,2 kg kristalsuiker
  • 1 el citroenzuur (verkrijgbaar bij de apotheek, online of in België)

Extra:

  • rasp
  • zeef
  • trechter
  • 4 gesteriliseerde flessen van 0,5 l.

 

Bereiding:

Meng alle ingrediënten met 1 l. kokend water in een grote pan. Zet op een matig vuur en roer tot de suiker is opgelost. Neem de pan van het vuur en dek af met plasticfolie. Laat het een nacht rusten bij kamertemperatuur.

Schenk de siroop de volgende dag door een zeef en met behulp van een trechter in de flessen. Je kunt de flessen het beste in de koelkast bewaren.

Tip: steriliseer de flessen met wat warm water en soda.


 

You Might Also Like

No Comments

Comment