Drinks Recipes

Warme witte choco met kaneel

Warme witte choco met kaneel

Warme chocolademelk voor een heerlijk ontspannend, geniet momentje na een lekkere herfst of winter wandeling. Voor de zoetekauw is deze warme witte choco met kaneel & karamelblokjes de ultieme verwennerij! Je hebt hem in een handomdraai gemaakt.

Warme chocolademelk is een drankje dat al eeuwen oud is. Het drankje is ontstaan bij de Azteken in Mexico en werd tot de 19e eeuw gebruikt als medicijn voor lever en maag ziektes. Vandaag de dag wordt het over de hele wereld gedronken en zijn er veel verschillende variaties te vinden.

Leuk weetje: de keizer van de Azteken dronk liters warme chocolademelk per dag omdat hij dacht dat hij hier slim en sterk van zou worden.


Warme witte choco met kaneel


Ingrediënten (voor 4 pers):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 15 min.

 

  • 750 ml volle melk
  • 125 ml slagroom
  • fijne kristalsuiker
  • 4 el kaneelsiroop (verkrijgbaar bij een koffie speciaalzaak)
  • 200 g witte chocolade, in splinters gehakt
  • karamelblokjes, voor garnering
  • kaneelpoeder, voor garnering

 

Bereiding:

Breng de melk in een steelpannetje op een middelhoog tot laag vuur langzaam tegen de kook aan. Doe ondertussen in iedere beker 1 el van de kaneelsiroop. Laat 160 g van de chocolade op laag vuur in de melk smelten. Schenk de chocomelk in de bekers en roer de kaneelsiroop erdoor.

Verdeel de slagroom over de bekers en bestrooi met de karamelblokjes, resterende chocoladesplinters en de kaneel. Serveer direct.

Tip: je kunt de karamelblokjes ook vervangen door geroosterde pecannoten in stukjes gehakt.


 

You Might Also Like

No Comments

Comment