Drinks Recipes

Wintercocktail

Wintercocktail

Deze overheerlijke, frisse wintercocktail is een super aperitief. Niet te zoet door de toevoeging van cranberrysap en een beperkte toevoeging van wodka, waardoor hij vrij licht is en niet een overheersende alchohol smaak heeft.

Cranberrysap is gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. OceanSpray is een goed merk, die ik zelf altijd gebruik.


Wintercocktail


Ingrediënten (voor 2 glazen):

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 5 min.

 

  • 50 ml wodka
  • 2 grote bollen vanilleroomijs
  • 1 el fijn sinaasappelrasp
  • 100 ml cranberrysap
  • evt. kristalsuiker voor garnering

Extra:

  • blender of keukenmachine
  • cocktailglazen

 

Bereiding:

Doe de wodka, de bollen vanilleroomijs, sinaasappelrasp en het cranberrysap in de blender en mix het geheel goed door elkaar.

Pak twee diepen borden en vul eentje met een laagje water en de ander met een bodempje suiker. Doop het cocktailglas eerst voorzichtig in het water, zodat je een kleine, vochtige rand krijgt. Schudt de druppels eraf en druk vervolgens het glas in de suiker. Klop de overtollige suiker eraf of veeg voorzichtig met een stukje keukenpapier weg.

Verdeel de cocktail over de twee glazen met suikerrand en serveer direct.



 

You Might Also Like

No Comments

Comment