All Posts By

NINALOVESFOOD

Healthy snickerballetjes
Pastries & Sweets Recipes

Healthy snickerballetjes

Healthy snickerballetjes, kan het nog beter?! Met verse dadels, pinda’s en pure chocolade en ook nog eens ontzettend simpel om te maken! Ingrediënten (voor 20 balletjes): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 20 min. | koelen ± 3 uur   10 verse…

Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels
Recipes Special

Christmas Special 2020 #3 3x kerst menuutjes

Christmas Special Heb jij altijd wat moeite met een kersmenuutje samen te stellen? Hieronder 3 voorbeeldjes van mogelijke kerstmenu’s. Ik probeer zelf altijd een mix te hebben van vis, vlees en een soepje en nagerecht bestaat altijd uit kaas…

Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom
Desserts Recipes

Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom

Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom, is een van mijn favoriete nagerechtjes tijdens de feestdagen. Altijd een succes, enorm simpel om te maken, snel klaar en ook nog een overheerlijk! Daarnaast kun je het gemakkelijk een paar…

Santa's Soda
Drinks Recipes

Santa’s soda

Santa’s soda, dit heerlijke, verfrissende drankje heb je zo op tafel staan en ziet er enorm feestelijk en winters uit. Je kan hem zowel met een klein beetje wodka maken als zonder. Dit receptje heb ik van de Award…

Butterscotch-pots de crème
Desserts Recipes

Butterscotch-pots de crème

Met deze heerlijke butterscotch-pots de crème heb je zo een super nagerechtje op tafel staan! Eigenlijk is het een soort Salted Caramel, en wie houdt daar nu niet van?! Ingrediënten (voor 6-8 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: voorbereiden 30 min. /…

Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers
Recipes Starters

Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers

Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers is een heerlijk voorgerechtje dat ik al meerdere malen met kerst of rondom de feestdagen gemaakt heb. Dit gerechtje heeft altijd succes! Zo ontzettend lekker, daarnaast kan je het heel gemakkelijk voorbereiden. Wat natuurlijk…

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes
Pastries & Sweets Recipes

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes

In deze roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes gaan een aantal ingrediënten die je niet zo snel in een chocola verwacht, zoals sumak, rozemarijn en pijnboompitjes, maar deze chocoladeschotsen zijn echt VERRUKKELIJK! Zelf heb ik ze afgelopen kerst voor het eerst…

Tarte tatin met peer & parmezaan
Lunch Recipes

Tarte tatin met peer & parmezaan

Deze heerlijke tarte tatin met peer & parmezaan is ideaal voor bij de lunch. Echt een ontzettend simpel en gemakkelijk recept en waanzinnig lekker! Het lekkerste is om hem warm de serveren. Je kant hem ook altijd opnieuw een…

Pure chocoladekoekjes met zeezout
Pastries & Sweets Recipes

Pure chocoladekoekjes met zeezout

Deze pure chocoladekoekjes met zeezout zijn niet alleen mega lekker, ze zijn ook nog eens redelijk gezond. Ze zijn gemaakt van onder andere extra pure chocolade en olijfolie en er zit ook niet zoveel suiker in. Ingrediënten (voor 16…

Fettuccine Alfredo
Lunch Recipes

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo is een ontzettend simpele pasta waar ik nog nooit eerder van had gehoord, maar zo ontzettend lekker! Zeker met deze zelfgemaakte spinazie fettuccine, echt goddelijk! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden ± 20 min. / deeg…

Crémant-cocktail met saffraan
Drinks Recipes

Crémant-cocktail met saffraan

Deze Crémant-cocktail met saffraan is net even wat anders dan je gewone bubbel. Met hele subtiele saffraan-aroma’s. Een Crémant is een mousserende wijn gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Deze term wordt eigenlijk, op een enkele uitzondering na, alleen gebruikt…

Gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano
Lunch Recipes

Gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano

Deze heerlijke gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano is ideaal als lunch gerechtje of als klein voorafje. Ook lekker in combinatie met een frisse salade. Ingrediënten (voor 4-6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 60 min.   350 g bloem 2…

Cake met honingperen & glazuur
Pastries & Sweets Recipes

Cake met honingperen & glazuur

Cake met honingperen & glazuur, een waanzinnig lekkere, luchtige cake! Met glazuur gemaakt van honing, poedersuiker, vanille-extract en perenvocht! Ingrediënten: Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min. / oven ± 1 uur   3 conference peren, geschild en klokhuis verwijderd, in dunne…