Browsing Category

Recipes

Speculoos tiramisu met marsala
Desserts Recipes

Speculoos tiramisu met marsala

Tiramisu is altijd een van mijn lievelings nagerechtjes geweest en wat past nou beter bij het najaar dan speculoos tiramisu met marsala?! Een heerlijke variant op de klassieke tiramisu en ideaal voor sinterklaas of kerstmis. Ingrediënten (voor 6-8 pers):…

Grapefruit-mimosa met frambozen
Drinks Recipes

Grapefruit-mimosa met frambozen

Deze heerlijke frisse grapefruit-mimosa met frambozen is ideaal als aperitief of tijdens de brunch. Een mimosa bestaat altijd uit twee gelijke delen; een “sparkling wine” bijvoorbeeld champagne of prosecco en vers geperst citrussap. Ingrediënten (voor 6 glazen): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd:…

Havermout met amandelmelk & bosvruchten
Breakfast Recipes

Havermout met amandelmelk & bosvruchten

Kun je de dag nog beter beginnen dan met deze havermout met amandelmelk & bosvruchten?! Havermout bevat namelijk veel vezels en dat is goed voor je darmen, daarbij raak je er ook snel verzadigd van. Daarbij krijg je van…

Moelleux aux chocolat
Desserts Recipes

Moelleux aux chocolat

Moelleux aux chocolat een van de lekkerste nagerechten uit de Franse keuken en wellicht ook een van de oudste. Een moelleux is niet veel werk om te maken en op zich ook niet lastig, wel is de timing essentieel.…

Mokka-kappertjesboter met muesli-rozijnentoast
Diverse Recipes

Mokka-kappertjesboter met muesli-rozijnentoast

Mokka-kappertjesboter met muesli-rozijnentoast? Ja echt! De combinatie klinkt misschien heel erg raar, maar is echt onwijs lekker en zeker de moeite waard om uit te proberen. Het heeft veel weg van een gewone kruidenboter alleen dan net iets anders.…

Warme appeltoddy met kaneelstokjes & steranijs
Drinks Recipes

Warme appeltoddy met kaneelstokjes & steranijs

Warme appeltoddy met kaneelstokjes & steranijs is een heerlijk drankje dat traditioneel voor het slapengaan wordt gedronken. Sommige zeggen dat het goed is tegen de kou of de griep. Als ik vroeger grieperig was maakte mijn moeder ook wel…

Cookie dough in a jar
Pastries & Sweets Recipes

Cookie dough in a jar

Cookie dough in a jar! Voor een echte zoetekauw zoals ik, is cookie dough by far een van de lekkerste zoetigheden. Hier kun je me echt voor wakker maken, ik moet zelfs bekennen dat ik er soms meteen in…

Champignonsoep met groene kool & gember
Recipes Salads & Soups

Champignonsoep met groene kool & gember

Deze champignonsoep met groene kool & gember doet qua smaak een beetje denken aan een Aziatische soep. Een goed gevulde soep door de groene kool en licht pittig van smaak door de gember en chilipoeder. Naar smaak kun je…

Tarte tatin met sjalotjes
Lunch Recipes

Tarte tatin met sjalotjes

Deze hartige tarte tatin met sjalotjes is het lekkerst met een stukje Franse kaas. Tarte tatin is een taart op z’n kop. De bodem van de vorm heeft altijd een laagje gekaramelliseerde suiker. De meest bekende tarte tatin is…