2 Sate babi madu

Sate babi madu

Sate babi madu, oftewel saté van speklapjes met een honing-kecap marinade. Zelf vind ik saté van varkensvlees echt veruit het lekkerste en zeker van knapperige speklapjes met een lichtzoetige marinade.

2 Cava met rozemarijn-grapefruitsiroop

Cava met grapefruit-rozemarijnsiroop

Deze cava met grapefruit-rozemarijnsiroop is heerlijk verfrissend en daardoor het perfecte aperitief. De siroop kun je gemakkelijk van tevoren maken en enige tijd bewaren.

3 Zalmtompouce met dilledressing

Zalmtompouce met dilledressing

Deze zalmtompouce met dilledressing is enorm smaakvol, ziet leuk uit en kun je grotendeels voorbereiden.

3 Chocolade-hazelnootmeringues

Chocolade-hazelnootmeringues

Deze chocolade-hazelnootmeringues zijn niet alleen mega lekker ze zien er ook nog eens waanzinnig mooi uit! Ze zijn alleen al leuk om op tafel te zetten onder een stolp of in een grote snoeppot.

2 Gerookte zalm met venkel in ricotta-mascarponecrème

Gerookte zalm met venkel in ricotta-mascarponecrème

Gerookte zalm met venkel in ricotta-mascarponecrème is echt een gemakkelijk en simpel voorgerechtje dat je binnen een handomdraai op tafel hebt staan.

2 Witte chocolade met amandel-sesamcrunch

Witte chocolade met amandel-sesamcrunch

Deze heerlijk witte chocolade met amandel-sesamcrunch is net even wat anders. Door de toevoeging van een klein beetje sumak heeft het een bijzonder lekkere smaak!

3 Coquilles met dragon-limoensaus

Coquilles met dragon-limoensaus

Deze coquilles met dragon-limoensaus is ideaal als amuse. Snel en gemakkelijk te bereiden en de saus kan je ook nog eens een dag vantevoren klaar maken!

3 Dirty chai martini

Dirty chai martini

Dirty chai martini, bestaat er een betere combi van smaken?! Chai tea, espresso, een snufje himalayazout, ahornsiroop, amandelmelk en natuurlijk een klein beetje wodka. Een bijzondere en heerlijke combinatie van smaken.

2 Kip cacio e pepe

Kip cacio e pepe in bagna cauda

Kip cacio e pepe in bagna cauda een waanzinnig lekkere en smaakvol gerecht! Bagna cauda is een saus / dip van ansjovis en knoflook. Als je ansjovis aanbakt begint het opgegeven moment op te lossen, dit geeft zo ontzettend veel smaak aan je sauzen en ik doe dit dan ook regelmatig.

4 Chocolade mudcake met witte-chocoladebotercrème

Chocolade mudcake met witte-chocoladebotercrème

Deze chocolade mudcake met witte-chocoladebotercrème is echt waanzinnig lekker! Met name de botercrème is om je vingers bij af te likken.

3 Bosuisoep

Bosuisoep met citroen-peterseliericotta

Bosuisoep met citroen-peterseliericotta een verrassend lekkere soep!

3 Lemon-meringuecake

Lemon-meringuecake

Deze lemon-meringuecake vergt iets meer moeite en tijd maar dan heb je ook echt een smaakbommetje! Een heerlijke friszoet cake.

3 Rigatoni

Rigatoni met rode saus, burrata & basilicum

Deze mega lekkere rigatoni met rode saus, burrata & basilicum heb je binnen no time op tafel staan!

2 Hazelnoottaart

Hazelnoottaart met witte chocolademousse

Deze hazelnoottaart met witte chocolademousse is echt hemels! Daarnaast is hij vrij gemakkelijk en snel gemaakt, dus waar wacht je nog op 😉 !

2 Vlierbloesem-prosecco

Vlierbloesem-prosecco met frambozen

Vlierbloesem-prosecco met frambozen is het hele jaar door leuk als aperitief. Al helemaal als je de vlierbloesemsiroop zelf hebt gemaakt!