Deze trifle van vanille-hangop met bosvruchten & pure chocolade is een verrukkelijk dessertje voor tijdens de feestdagen! Fris en niet al te zoet, daarnaast heb je het ook nog eens zo klaar! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30…
Wil je deze kerst eens wat anders dan de klassieke chocolademousse? Dan is deze espresso whiskey-chocolademousse met room het perfecte dessert voor de feestdagen. One of my favorites! Een kerstklassieker met een twist. Ga jij dit jaar ook een…
Fool van mango & kardemom een heerlijk nagerechtje van fruit, Griekse yoghurt en slagroom. Mocht je niet zo van zoet houden is dit het ideale nagerecht en wordt namelijk verder geen suiker toegevoegd. Daarnaast heb je het in een…
Deze affogato met salted kokos-caramel is echt goddelijk. Een paar maanden geleden kocht ik voor het eerst vegan kokosijs van Professor Grunschnabel bij de AH, waar ik meteen verliefd op was! Nu stond dit receptje in de allerhande van…
Fragole con crema een verrukkelijk nagerechtje! Dat je ook nog eens super snel, last minute kunt maken. Een laagjes dessert met amaretti koekjes, slagroom-ricottacrème en aardbeien gemarineerd in amaretto. Kan het nog lekkerder?! Ingrediënten (voor 5-6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd:…
Pavlova met lemoncurd & geroosterde amandelen een heerlijke frisse taart! Die je zo gemaakt hebt. Natuurlijk is ie het lekkerst met zelfgemaakte lemoncurd, maar je kunt ook gewoon een pot lemoncurd van goede kwaliteit kopen. Ingrediënten: Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 20…
Deze frambozenparfait met amaretto & amarettikoekjes is een van mijn favoriete desserts! Nou ben ik sowieso een persoon van de desserts, maar deze is zo ontzettend makkelijk en snel klaar te maken en het is altijd een succes. Ingrediënten:…
Deze citroen-saliepuddinkjes met saliekoekjes zijn een heerlijk verfrissend nagerechtje. Salie is wel echt een kruid waar je van moet houden, al vind ik het zelf in de puddinkjes niet heel erg overheersend. Je kunt de koekjes en de puddinkjes…
Kaas hoort naar mijn mening echt in een kerstmenu thuis. Deze briochekrans met rozemarijn & vacherin mont d’or kun je als nagerecht serveren, maar dan moet je wel rekening houden met de rest van het menu omdat dit vrij machtig…
Tiramisu is altijd een van mijn lievelings nagerechtjes geweest en wat past nou beter bij het najaar dan speculoos tiramisu met marsala?! Een heerlijke variant op de klassieke tiramisu en ideaal voor sinterklaas of kerstmis. Ingrediënten (voor 6-8 pers):…
Moelleux au chocolat een van de lekkerste nagerechten uit de Franse keuken en wellicht ook een van de oudste. Een moelleux is niet veel werk om te maken en op zich ook niet lastig, wel is de timing essentieel.…
Toetjes, toetjes en nog eens toetjes!! Wie houdt er nu niet van?! Ik kan vaak zo enorm genieten van een goed dessert en dat hoeft niet eens zo veel werk of heel speciaal te zijn. Hieronder 5 receptjes van…
Kokos-flensjestaart met passievruchtensiroop klinkt alleen al super goed. Deze taart is echt een must-try! Overheerlijk en een top combi van smaken. Hij wordt het lekkerste is als je hem een nachtje laat opstijven in plaats van minimaal 4 uur.…
Deze roompuddinkjes met citroentijm vind ik echt een van de lekkerste nagerechten. Zo simpel maar zo ontzettend lekker! Wat zo’n super vers kruid al niet kan doen. Citroentijm is tegenwoordig in sommige (groente)winkels te krijgen, maar ik denk dat…
Saffraan-muhallabia met oranjebloesem is een typisch Oosters dessert. Muhallabia is een romige pudding en kan een beetje vergeleken worden met een panna cotta. Het wordt van melk gemaakt die is aangedikt met maizena of aardappelzetmeel en overdekt met siroop.…
