3 Rigatoni

Rigatoni met rode saus, burrata & basilicum

Deze mega lekkere rigatoni met rode saus, burrata & basilicum heb je binnen no time op tafel staan!

3 Vongole

Vongole met cacio e pepe-saus

De klassieke vongole zal je vast wel kennen, maar heb je al eens vongole met cacio e pepe-saus gehad? Dan weet je niet wat je mist! Deze heerlijke romige saus is echt een smaakbommetje en fantastisch in combinatie met wat spaghetti of ciabatta brood om in de saus te dippen.

1 Risotto Carbonara

Risotto Carbonara

Risotto carbonara, romig, romiger, romigst! Pasta alla carbonara ken je wel, maar heb je het al eens met risotto geprobeerd? Waanzinnig lekker en super simpel om te maken, met maar een paar ingrediënten.

2 Snelle spaghetti Bolognese

Snelle spaghetti Bolognese

Snelle spaghetti Bolognese, de naam zegt het al. Deze heerlijke pasta heb je binnen 30 min. op tafel staan en is echt enorm smaakvol!

Mestreechs zoervleis

Mestreechs zoervleis – Maastrichts zuurvlees

Mestreechs zoervleis, een klassiek Maastrichts recept. Een recept dat al heel lang op mijn lijstje stond. Eigenlijk al vanaf het begin dat ik met mijn blog begon, alleen…

Kip a la Normande

Kip à la Normande

Kip à la Normande, een goddelijk gerecht! Deze saus is zoo ontzettend, waanzinnig lekker! Dit recept moet je gewoon proberen. Kost ook niet veel moeite om te maken,…

Spaghettini met garnalen en gebruinde boter

Spaghettini met garnalen en gebruinde boter

Deze waanzinnig lekkere spaghettini met garnalen en gebruinde boter is heel gemakkelijk om te maken! Ontzettend simpel maar oh zo lekker. Ingrediënten (4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 20…

Paddenstoelenrisotto met runderfilet & venkelzaad

Paddenstoelenrisotto met runderfilet & venkelzaad

Deze paddenstoelenrisotto met runderfilet & venkelzaad is echt bijzonder! Ik heb hem een aantal jaren geleden voor het eerst met kerst gemaakt en is een favoriet van mij…

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus met spaghetti. Een super gemakkelijk gerechtje en ook nog eens snel klaar! Maar ontzettend lekker. Ingrediënten (voor 3-4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30 min.…

Verse springrolls met kip

Verse springrolls met kip

Verse springrolls met kip is een van mijn favoriete recepten. Zo ontzettend lekker! en zoveel smaak. Daarnaast is het ook nog eens vrij gezond. Je kunt de springrolls…

Risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino

Risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino

Deze heerlijke risotto met venkel, gegrilde asperges & pecorino heb je in een handomdraai gemaakt! Niet te zwaar en ook nog eens Vega! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad:…

RISOTTO MET RIVIERKREEFTJES & ZEEKRAAL

Risotto met rivierkreeftjes & zeekraal

Risotto met rivierkreetjes & zeekraal een frisse en romige risotto. Mega lekker en super easy om te maken!  Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min.   1…

Asperges à la Flamande

Asperges à la Flamande

Het aspergeseizoen is weer begonnen! En natuurlijk mag hét klassieke recept Asperges à la Flamande niet ontbreken. Een heerlijk simpel recept bestaande uit gekookte witte asperges, een mimosa…

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasa

Bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus

Deze overheerlijke bucatini met choggia biet, pompoenlinten & gorgonzolasaus is een combinatie van een heleboel verschillende smaken. De pompoenlinten en choggia biet geven een friszure smaak en zijn…

Pappardelle met walnotensaus

Pappardelle met walnotensaus

Pappardelle met walnotensaus, een heerlijke simpele, volle en romige pasta. Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 35 min.   150 g walnoten + extra voor garnering 1 grote…