Browsing Category

Recipes

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes
Pastries & Sweets Recipes

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes

In deze roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes gaan een aantal ingrediënten die je niet zo snel in een chocola verwacht, zoals sumak, rozemarijn en pijnboompitjes, maar deze chocoladeschotsen zijn echt VERRUKKELIJK! Zelf heb ik ze afgelopen kerst voor het eerst…

Tarte tatin met peer & parmezaan
Lunch Recipes

Tarte tatin met peer & parmezaan

Deze heerlijke tarte tatin met peer & parmezaan is ideaal voor bij de lunch. Echt een ontzettend simpel en gemakkelijk recept en waanzinnig lekker! Het lekkerste is om hem warm de serveren. Je kant hem ook altijd opnieuw een…

Pure chocoladekoekjes met zeezout
Pastries & Sweets Recipes

Pure chocoladekoekjes met zeezout

Deze pure chocoladekoekjes met zeezout zijn niet alleen mega lekker, ze zijn ook nog eens redelijk gezond. Ze zijn gemaakt van onder andere extra pure chocolade en olijfolie en er zit ook niet zoveel suiker in. Ingrediënten (voor 16…

Fettuccine Alfredo
Lunch Recipes

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo is een ontzettend simpele pasta waar ik nog nooit eerder van had gehoord, maar zo ontzettend lekker! Zeker met deze zelfgemaakte spinazie fettuccine, echt goddelijk! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden ± 20 min. / deeg…

Crémant-cocktail met saffraan
Drinks Recipes

Crémant-cocktail met saffraan

Deze Crémant-cocktail met saffraan is net even wat anders dan je gewone bubbel. Met hele subtiele saffraan-aroma’s. Een Crémant is een mousserende wijn gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Deze term wordt eigenlijk, op een enkele uitzondering na, alleen gebruikt…

Gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano
Lunch Recipes

Gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano

Deze heerlijke gemengde tomatentaart met gruyère & grano padano is ideaal als lunch gerechtje of als klein voorafje. Ook lekker in combinatie met een frisse salade. Ingrediënten (voor 4-6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 60 min.   350 g bloem 2…

Cake met honingperen & glazuur
Pastries & Sweets Recipes

Cake met honingperen & glazuur

Cake met honingperen & glazuur, een waanzinnig lekkere, luchtige cake! Met glazuur gemaakt van honing, poedersuiker, vanille-extract en perenvocht! Ingrediënten: Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min. / oven ± 1 uur   3 conference peren, geschild en klokhuis verwijderd, in dunne…

Red velvet chocolademelk met mascarponeroom
Drinks Recipes

5x de lekkerste, warme chocolademelk

Wat is nou lekkerder dan met dit herfstachtige weer een lekkere, warme chocolademelk?! Hieronder vind je 5x de lekkerste, warme chocolademelk. Witte choco, red velvet, met gezouten karamel noem het maar op! Chocolademelk is een drankje dat al eeuwen…

Vanille-gin cocktail
Drinks Recipes

Vanille-gin cocktail

Deze heerlijke vanille-gin cocktail heb je zo op tafel staan. Je maakt hem nog een extra lekker en fris door een schijfje limoen toe te voegen! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 5 min.   20 ijsblokjes 50 ml…

Bieten-sinaasappelhummus met pistache & rozenblaadjes
Diverse Recipes

Bieten-sinaasappelhummus met pistache & rozenblaadjes

Deze bieten-sinaasappelhummus met pistache & rozenblaadjes is echt ontzettend lekker en easy-peasy om te maken. Een bijzondere smaakcombinatie en ontzettend lekker met rozemarijn-zeezout grissini. Ingrediënten (voor 6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 20 min.   400 g cannellinibonen, afgespoeld en uitgelekt…

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten
Pastries & Sweets Recipes

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten

Deze hummingbirdtaart met karamel-pecannoten is waanzinnig lekker! Een super combinatie van verschillende smaken. Door de toevoeging van kaneel doet hij mij een beetje herfstig aan. Daarnaast is hij ontzettend machtig! Dus aan een klein stukje heb je genoeg. Ingrediënten…

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus
Main courses Recipes

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus

Gehaktballen in licht pittige tomatensaus met spaghetti. Een super gemakkelijk gerechtje en ook nog eens snel klaar! Maar ontzettend lekker. Ingrediënten (voor 3-4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30 min.   1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, in dunne plakjes flinke…

Verse springrolls met kip
Main courses Recipes

Verse springrolls met kip

Verse springrolls met kip is een van mijn favoriete recepten. Zo ontzettend lekker! en zoveel smaak. Daarnaast is het ook nog eens vrij gezond. Je kunt de springrolls in principe met een vel per rolletje maken, maar zelf gebruik…

Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico
Recipes Salads & Soups

Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico

Rundercarpaccio met aardbeien & balsamico. Een heerlijk licht en fris gerechtje, ideaal voor de nazomer! Ingrediënten (voor 3-4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min. / marineren 30 min. 5 takjes tijm 1 el olijfolie + extra voor erbij 1 teen…

Abrikozensirroop met citroen & saffraan
Drinks Recipes

Abrikozensiroop met citroen & saffraan

Abrikozensiroop met citroen & saffraan een heerlijk verfrissend drankje! Niet te zoet en een subtiele smaak van saffraan. Ingrediënten (voor 8 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 25 min. 6 verse, rijpe abrikozen 150 g kristalsuiker 1,5 citroen, rasp en sap 1…