Browsing Category

Pastries & Sweets

brownie cookies
Pastries & Sweets Recipes

Brownie cookies

Brownie cookies met extra pure chocolade en zeezoutvlokken, need I say more? 🙂 Ingrediënten (16 stuks): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 15 min. | opstijven 15 min. | oven ± 10 min.   100 g fijne kristalsuiker 100 g bruine bastersuiker…

Deze witte chocolade-custardtaart
Pastries & Sweets Recipes

Witte chocolade-custardtaart

Deze witte chocolade-custardtaart is heerlijk romig van binnen met een gekaramellisseerde bovenkant en een knapperige deegbodem. Begin bijtijds met deze taart want de vulling en het deeg moeten een nacht in de koelkast rusten en na het bakken moet…

Chocolate chunck cookies
Pastries & Sweets Recipes

Chocolate chunk cookies

Deze chocolate chunk cookies zijn pure perfectie! Met een knapperig randje en zacht & chewy van binnen. Een super easy recept en snel klaar! Daarnaast kun je ze ook enkele dagen bewaren in een trommel, als je ze niet…

Carrotcake met roomkaasglazuur
Pastries & Sweets Recipes

Carrotcake met roomkaasglazuur

Carrotcake met roomkaasglazuur stond al heel lang op mijn lijstje en had het nog nooit gemaakt. Voor mij is het belangrijk dat hij een dikke laag roomkaasglazuur heeft en dat de cake lekker smeuïg is en dat heeft deze…

Mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen
Pastries & Sweets Recipes

Mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen

Deze mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen lijken een beetje op kokosbrood. Ontzettend snel klaar en een mega lekkere snack! Ook lekker om bijvoorbeeld bij de koffie of thee te geven. Ingrediënten (± 25 ruitjes): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 25 min. |…

Healthy snickerballetjes
Pastries & Sweets Recipes

Healthy snickerballetjes

Healthy snickerballetjes, kan het nog beter?! Met verse dadels, pinda’s en pure chocolade en ook nog eens ontzettend simpel om te maken! Ingrediënten (voor 20 balletjes): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 20 min. | koelen ± 3 uur   10 verse…

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes
Pastries & Sweets Recipes

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes

In deze roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes gaan een aantal ingrediënten die je niet zo snel in een chocola verwacht, zoals sumak, rozemarijn en pijnboompitjes, maar deze chocoladeschotsen zijn echt VERRUKKELIJK! Zelf heb ik ze afgelopen kerst voor het eerst…

Pure chocoladekoekjes met zeezout
Pastries & Sweets Recipes

Pure chocoladekoekjes met zeezout

Deze pure chocoladekoekjes met zeezout zijn niet alleen mega lekker, ze zijn ook nog eens redelijk gezond. Ze zijn gemaakt van onder andere extra pure chocolade en olijfolie en er zit ook niet zoveel suiker in. Ingrediënten (voor 16…

Cake met honingperen & glazuur
Pastries & Sweets Recipes

Cake met honingperen & glazuur

Cake met honingperen & glazuur, een waanzinnig lekkere, luchtige cake! Met glazuur gemaakt van honing, poedersuiker, vanille-extract en perenvocht! Ingrediënten: Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min. / oven ± 1 uur   3 conference peren, geschild en klokhuis verwijderd, in dunne…

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten
Pastries & Sweets Recipes

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten

Deze hummingbirdtaart met karamel-pecannoten is waanzinnig lekker! Een super combinatie van verschillende smaken. Door de toevoeging van kaneel doet hij mij een beetje herfstig aan. Daarnaast is hij ontzettend machtig! Dus aan een klein stukje heb je genoeg. Ingrediënten…

Kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus
Pastries & Sweets Recipes

Kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus

Deze kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus is hemels! Cheesecake vind ik sowieso enorm lekker en maak ik eigenlijk veel te weinig, maar de combi van kokos met limoen en passievrucht is altijd top! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 15 min.…

Citroen-maanzaadcake met roomkaasglazuur
Pastries & Sweets Recipes

Citroen-maanzaadzake met roomkaasglazuur

Citroen-maanzaadcake met roomkaasglazuur, een heerlijke frisse, luchtige cake met gekonfijte citroenschijfjes. Ingrediënten (voor 6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30 min. / oven 75 min. / konfijten 1 uur en 30 min. / afkoelen 3 uur 2 citroenen 325 ml water…