Browsing Category

Pastries & Sweets

Carrotcake met roomkaasglazuur
Pastries & Sweets Recipes

Carrotcake met roomkaasglazuur

Carrotcake met roomkaasglazuur stond al heel lang op mijn lijstje en had het nog nooit gemaakt. Voor mij is het belangrijk dat hij een dikke laag roomkaasglazuur heeft en dat de cake lekker smeuïg is en dat heeft deze…

Mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen
Pastries & Sweets Recipes

Mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen

Deze mascarpone-kokosruitjes met verse frambozen lijken een beetje op kokosbrood. Ontzettend snel klaar en een mega lekkere snack! Ook lekker om bijvoorbeeld bij de koffie of thee te geven. Ingrediënten (± 25 ruitjes): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 25 min. |…

Healthy snickerballetjes
Pastries & Sweets Recipes

Healthy snickerballetjes

Healthy snickerballetjes, kan het nog beter?! Met verse dadels, pinda’s en pure chocolade en ook nog eens ontzettend simpel om te maken! Ingrediënten (voor 20 balletjes): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: bereiden 20 min. | koelen ± 3 uur   10 verse…

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes
Pastries & Sweets Recipes

Roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes

In deze roze chocoladeschotsen met pijnboompitjes gaan een aantal ingrediënten die je niet zo snel in een chocola verwacht, zoals sumak, rozemarijn en pijnboompitjes, maar deze chocoladeschotsen zijn echt VERRUKKELIJK! Zelf heb ik ze afgelopen kerst voor het eerst…

Pure chocoladekoekjes met zeezout
Pastries & Sweets Recipes

Pure chocoladekoekjes met zeezout

Deze pure chocoladekoekjes met zeezout zijn niet alleen mega lekker, ze zijn ook nog eens redelijk gezond. Ze zijn gemaakt van onder andere extra pure chocolade en olijfolie en er zit ook niet zoveel suiker in. Ingrediënten (voor 16…

Cake met honingperen & glazuur
Pastries & Sweets Recipes

Cake met honingperen & glazuur

Cake met honingperen & glazuur, een waanzinnig lekkere, luchtige cake! Met glazuur gemaakt van honing, poedersuiker, vanille-extract en perenvocht! Ingrediënten: Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 40 min. / oven ± 1 uur   3 conference peren, geschild en klokhuis verwijderd, in dunne…

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten
Pastries & Sweets Recipes

Hummingbirdtaart met karamel-pecannoten

Deze hummingbirdtaart met karamel-pecannoten is waanzinnig lekker! Een super combinatie van verschillende smaken. Door de toevoeging van kaneel doet hij mij een beetje herfstig aan. Daarnaast is hij ontzettend machtig! Dus aan een klein stukje heb je genoeg. Ingrediënten…

Kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus
Pastries & Sweets Recipes

Kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus

Deze kokos-cheesecake met limoen-passievruchtsaus is hemels! Cheesecake vind ik sowieso enorm lekker en maak ik eigenlijk veel te weinig, maar de combi van kokos met limoen en passievrucht is altijd top! Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 15 min.…

Citroen-maanzaadcake met roomkaasglazuur
Pastries & Sweets Recipes

Citroen-maanzaadzake met roomkaasglazuur

Citroen-maanzaadcake met roomkaasglazuur, een heerlijke frisse, luchtige cake met gekonfijte citroenschijfjes. Ingrediënten (voor 6 pers): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 30 min. / oven 75 min. / konfijten 1 uur en 30 min. / afkoelen 3 uur 2 citroenen 325 ml water…

Yoghurt-framboosijsjes
Pastries & Sweets Recipes

yoghurt-framboosijsjes

Met deze heerlijke yoghurt-framboosijsjes kun je nog een beetje nazomeren. Daarnaast zijn ze ook nog enigszins gezond. Ze bevatten niet erg veel suiker en zijn lekker fris! Ingrediënten (voor ± 12 ijsjes): Moelijkheidsgraad: Bereidingstijd: 20 min. / bevriezen minimaal 12 uur…

Strawberry cupcakes met luchtige botercrème
Pastries & Sweets Recipes

Strawberry cupcakes met luchtige botercrème

Strawberry cupcakes met luchtige botercrème. Wie houdt er niet van aardbeien? Deze cupcakes zijn alles behalve droog! En de botercrème is heel erg luchtig, waardoor deze cupcakes niet zo machtig zijn. Ingrediënten (voor 12 stuks): Moeilijkheidsgraad: Bereidingstijd: 60 min.…

Teacakes met citroen, blauwe bessen & amandelen
Pastries & Sweets Recipes

8x pastries & sweets

8x pastries & sweets! Hieronder 8 overheerlijke zoetrecepten. Het merendeel is vrij gemakkelijk om te maken en vragen niet heel erg veel tijd. De kokosflensjestaart vraagt wat meer tijd, maar dan heb je ook wat! Echt een goddelijke taart…