Browsing Category

Salads & Soups

Pastinaak-peersoep
Recipes Salads & Soups

Pastinaak-peersoep met amandelstengels

Pastinaak-peersoep een heerlijke volle soep en ook nog eens super gezond! Soep heb ik altijd erg graag, zeker in de herfst en de winter. Deze soep geeft je snel een verzadigd gevoel en ondanks dat ik best een goede…

Witlofsoep met bieslook & crispy bacon
Recipes Salads & Soups

Witlofsoep met bieslook en crispy bacon

Witlof in combinatie met kaas is natuurlijk heerlijk, maar heb je het al eens geprobeerd met parmezaanse kaas?! Echt een voortreffelijke combinatie! En in deze soep proef je het bittere van de witlof niet echt. Waardoor deze soep zeer…

Franse uiensoep
Recipes Salads & Soups

Franse uiensoep

Een goede Franse uiensoep is een van de soepen die ik het liefste in de herfst of winter eet. Het is niet zo moeilijk om te maken, maar vergt wel enige tijd! Als ze ergens uiensoep op de kaart hebben…

Tomatensoep met balletjes
Recipes Salads & Soups

Tomatensoep met balletjes

Klassieke tomatensoep met balletjes een van de meest geliefde soepen en bijna overal wel op de kaart te vinden. Er zijn veel verschillende recepten voor te vinden, zelf vind ik deze het lekkerst! Zacht en vol van smaak, waardoor…

Easy erwtensoep
Recipes Salads & Soups

Easy erwtensoep met gerookte ham, pasta, munt & feta

Weer een receptje van Jamie Oliver. Ditmaal uit zijn recent uitgebrachte boek “SUPER FOOD voor familie & vrienden”. In deze supersnelle erwtensoep zitten diepvrieserwten en -spinazie. Normaal is erwtensoep echt heel winters, maar dat is deze soep echt niet! Dat…

Tonijn met avocado-wasabicrème
Recipes Salads & Soups

Tonijn met avocado-wasabicrème

Deze heerlijke Japanse salade kun je het beste zo kort mogelijk van tevoren klaar maken. Ik vind rauwe tonijn echt super! Het heeft een beetje iets weg van biefstuk. Ik vind het dan ook niet echt naar vis smaken.…

Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes
Salads & Soups

Gegrilde kip met een salade van parelgort & boontjes

Een simpele maar heerlijke salade met parelgort, boontjes & ijsbergsla. Parelgort is de perfecte basis voor een goed gevulde salade ook kun je er heerlijke risotto’s van maken! In Italië wordt deze risotto ook wel “orzotto” genoemd. Gort is…

goulash ingrediënten
Recipes Salads & Soups

Overheerlijke goulashsoep met sour cream

Het is lastig om voor goulashsoep of goulash een goed recept te vinden. Of het heeft een overheersende smaak van paprikapoeder of de smaken zijn niet juist in balans. Ik ben lang opzoek geweest naar een goed recept hiervoor en…