1 NINALOVESWINE

New year, new beginnings, new site!

Wellicht was het je al opgevallen, dat NINALOVESFOOD een nieuwe look heeft gekregen en dat de bedrijfsnaam deels is veranderd. NINALOVESFOOD is nu namelijk een van de handelsnamen die onder ATELIER NINA vallen en daar is ook een nieuwe website / webshop aan gekoppeld, namelijk NINALOVESWINE!

6 Lauwwarme zuurkool met gerookte zalm & beurre blanc met witte port en mosterd

Christmas Special 2021 #3 10x starters

Christmas Special 2021 #3 10x starters. Zoals ik in de vorige Christmas Special al zei, maak ik meestal naast een soepje nog 1 of 2 voorgerechtjes. Ik vind het altijd leuk om zoveel mogelijk nieuwe recepten uit te proberen met kerst en van alles kleine beetjes te proeven.

3 Aardappel-peterseliesoepje met gekaramelliseerde uien & citroentijm-jeneverbesolie

Christmas Special 2021 #2 6x Soepen

Christmas Special 2021 #2 6x Soepen. Een soepje is ook altijd op mijn kerstmenuutje te vinden! Naast een of twee voorgerechtjes vind ik dat een soep er gewoon bij hoort. Omdat ik meerdere gangen kies serveer ik wel van alles altijd kleinere porties. Hieronder 6 heerlijke, kerstige soepen!

6 Trifle met witte-chocoladevla, aardbeien & amaretti

Christmas Special 2021 #1 Save the best fo… 10x Desserts!

It’s beginning to look a lot like Christmas…het is weer zo ver! We kunnen weer beginnen met de voorbereidingen rondom het kerstkoken. Save the best fo… 10x Desserts! We beginnen dit jaar met de desserts. Zelf vind ik dit een van de leukste gerechtjes om te maken en er zitten er ook altijd minimaal twee van in het kerstmenu.

RISOTTO MET RIVIERKREEFTJES & ZEEKRAAL

De 10 meest bekeken posts in 2020

Benieuwd naar welke gerechten het afgelopen jaar het meest gekeken is? Hieronder staan de 10 meest bekeken recepten in 2020. Welke is jouw favoriet? 1. Franse appeltaart Appeltaart…

Panna cotta van witte chocolade, kokos & kardemom

Christmas Special 2020 #4 Nina’s top 20 kerstfavorieten

In deze Christmas Special mijn top 20 kerstfavorieten! Deze gerechtjes maak ik het liefste en wat ik vooral belangrijk vind, is dat ik op de avond zelf niet…

Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels

Christmas Special 2020 #3 3x kerst menuutjes

Christmas Special Heb jij altijd wat moeite met een kersmenuutje samen te stellen? Hieronder 3 voorbeeldjes van mogelijke kerstmenu’s. Ik probeer zelf altijd een mix te hebben van…

Lauwwarme zuurkool met gerookte zalm & beurre blanc met witte port en mosterd

Christmas Special 2020 #2 De 10 meest bekeken kerst recepten van 2019

Christmas Special Heb je nog wat inspiratie voor je kerstmenu nodig? De 10 meest bekeken kerst recepten van 2019 vind je hieronder. Waaronder de rivierkreeftjescocktail een van de…

Christmas

Christmas Special 2020 #1 It’s beginning to look a lot like christmas

Christmas Special 2020 Whooaa over 8 weken is het alweer zover! Kerst! Zoals jullie wellicht al weten mijn favoriete periode! En die kan voor mij ook niet vroeg…

Peren in muskaatwijn met kaas

Christmas Special 2019 #4 5x kerst desserts

5x kerst desserts. Als het op desserts aankomt kan ik vaak niet zo goed kiezen en ga ik sowieso altijd voor kaas en zoet. Het liefst een niet…

Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels

Christmas Special 2019 #3 5x kerst hoofdgerechten

5x kerst hoodgerechten! 5 heerlijke, feestelijke gerechten. 1. Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels Eend is iets dat naar mijn mening echt op het kerstmenu thuishoort! Deze eendenborstfilet met clementinesaus…

Prosecco met frambozensiroop & rozenwater

Christmas special 2019 #2 5x kerst cocktails

5x kerst cocktails. Een feestelijk drankje mag natuurlijk niet ontbreken! Hieronder 5 feestelijke receptjes voor de kerstdagen. 1. Prosecco met frambozensiroop & rozenwater Deze overheerlijke prosecco met frambozensiroop…

Aardappel-peterseliesoepje met gekaramelliseerde uien & citroentijm-jeneverbesolie

Christmas special 2019 #1 5x kerst voorgerechtjes

Weet jij al wat je gaat maken deze kerst? Of kan je nog wel wat inspiratie gebruiken? Hieronder 5x kerst voorgerechtjes! 1. Coquilles met zeekraal & saffraansaus Coquilles…

Witte chocoladetrifle

Christmas Special 2018 #4 8x overheerlijke nagerechtjes

Nagerechtjes mijn favoriet! Ik kies er dan ook meestal 2 of 3. Sowieso kaas en zoet. Hieronder 8 nagerechtjes zowel kaas als heerlijke zoete desserts. 1. Witte chocoladetrifle…

Eendenborstfilet met clementinesaus & regenboog wortels

Christmas Special 2018 #3 5x kerst hoofdgerechten

Wild of gevogelte hoort voor mij echt bij kerst en het zal dan ook altijd op het menu staan. Hieronder 5x kerst hoofdgerechten! Weet jij al wat je…