Deze zalmtompouce met dilledressing is enorm smaakvol, ziet leuk uit en kun je grotendeels voorbereiden.
Gerookte zalm met venkel in ricotta-mascarponecrème
Gerookte zalm met venkel in ricotta-mascarponecrème is echt een gemakkelijk en simpel voorgerechtje dat je binnen een handomdraai op tafel hebt staan.
Tonijntartaar met tuinkers
Met deze tonijntartaar met tuinkers zit je altijd goed! Een enorm smaakvol en simpel voorgerechtje en het ziet er ook nog eens leuk uit.
Christmas Special 2021 #3 10x starters
Christmas Special 2021 #3 10x starters. Zoals ik in de vorige Christmas Special al zei, maak ik meestal naast een soepje nog 1 of 2 voorgerechtjes. Ik vind het altijd leuk om zoveel mogelijk nieuwe recepten uit te proberen met kerst en van alles kleine beetjes te proeven.
Coquilles met beurre noisette & bloemkoolschuim
Coquilles met beurre noisette & bloemkoolschuim is oprecht een van de lekkerste en gemakkelijkste kerst receptjes. Een bijzondere combinatie van smaken! Je kunt het merendeel voorbereiden en klaarzetten. Zelf vind ik dit altijd erg prettig, omdat ik dan meer tijd voor mijn gasten heb.
Dun gesneden heilbot met gemarineerde venkel, sinaasappel jus & pistachenoten
Dun gesneden heilbot met gemarineerde venkel, sinaasappel jus & pistachenoten is een waanzinnig lekker voorgerechtje! Je kunt het grotendeels voorbereiden wat erg fijn is met een etentje. Zelf…
Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers
Hertenboutcarpaccio met hazelnootmayonaise & waterkers is een heerlijk voorgerechtje dat ik al meerdere malen met kerst of rondom de feestdagen gemaakt heb. Dit gerechtje heeft altijd succes! Zo…
Aziatische steak tartaar
Aziatische steak tartaar, net even iets anders dan je gewend bent, maar ontzettend lekker! De meeste ingrediënten voor deze steak tartaar kun je het beste bij een Aziatische…
Lauwwarme zuurkool met gerookte zalm & beurre blanc met witte port en mosterd
Lauwwarme zuurkool met gerookte zalm & beurre blanc met witte port en mosterd een bijzonder voorgerechtje voor tijdens de feestdagen, daarnaast heb je er nauwelijks werk aan. Ingrediënten…
Coquilles met zeekraal & saffraansaus
Coquilles met zeekraal & saffraansaus is een receptje dat ik vorig jaar voor het eerst met kerst heb uitgeprobeerd en het was een enorm succes! Deze saffraansaus is echt goddelijk! Heel erg vol van smaak en mooi dik en romig.
Gegrilde watermeloen met burrata & basilicum
Gegrilde watermeloen met burrata & basilicum is echt het einde! Zeker met dit warme weer. Eigenlijk is het een voorgerechtje, al heb ik zelf vaak wat minder honger…
Soufflés van Portobello’s, knolselderij & schapenkaas
Soufflés van Portobello’s, knolselderij & schapenkaas! Echt een overheerlijke combinatie van smaken. Je kunt het als voorgerechtje serveren, maar ook prima in combinatie met een salade als hoofdgerecht.…
Buffelmozzarella met vijgen, seranoham & honing
Dit heerlijke, kleine voorgerechtje van buffelmozzarella met vijgen, seranoham & honing heb je zo gemaakt. Je kunt het eventueel ook als tussendoortje eten. Ingrediënten (voor 4 pers): Moeilijkheidsgraad:…
Aardappel-peterseliesoepje met gekaramelliseerde uien & citroentijm-jeneverbesolie
Dit aardappel-peterseliesoepje met gekaramelliseerde uien & citroentijm-jeneverbesolie is echt de perfecte combi van smaken! Bij aardappel denk je al snel wat saai, maar door de toevoeging van zoete…
Potted turkey
Potted turkey wordt normaal gesproken gemaakt van de kalkoen leftovers. Maar je kunt het ook prima zo maken, want het is echt een heerlijk voorgerechtje! Het heeft een…