Druivenjam met port & tijm


Deze druivenjam met port & tijm is ideaal voor bij een stukje kaas of een kaasplankje. Vooral in combinatie met een stuk boerenlandbrood en Roche baron.


Druivenjam met port & tijm


Ingrediënten (voor

Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 20 min.

 

  • 2 kg pitloze blauwe druiven
  • 12 takjes tijm
  • 4 kaneelstokjes
  • 10 kruidnagels
  • 1500 g geleisuiker speciaal
  • 200 ml rode port

Extra:

  • 8 potten à 330 ml

 

Bereiding:

Was de druiven goed en halveer ze. Doe ze samen met de tijm, kaneel, kruidnagels, geleisuiker en port in een ruime pan. Breng het geheel aan de kook en laat 10 min. koken. Schep de warme jam in schone potten en sluit ze af. Laat de potten 10-15 min. omgekeerd op een theedoek staan en draai ze vervolgens weer om. Laat verder afkoelen.



 

"Food with passion & a smile"

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.