Media

Restaurant Umami by han

Umami by Han

Vorige week donderdag was ik uitgenodigd bij het restaurant Umami by Han. Dit is een van de toegankelijke restaurantconcepten van sterrenchef Han Ji waarbij social dining centraal staat; een belangrijk aspect in de Chinese cultuur. Met mijn gezelschap heb ik mogen genieten van verschillende Asian fusion gerechten van het bib gourmand menu. Waarbij je bij iedere gang mag proeven van twee verschillende gerechtjes per persoon aangevuld met bijpassende drankjes. Daarnaast kun je ook in plaats van een menu kiezen uit losse gerechtjes. Per gang mag je er dan 3 uitkiezen. Variรซrend van vlees, vis en vega. Doordat je per gang uit meerdere gerechtjes kunt kiezen is het een grote smaaksensatie. Wat ook ontzettend fijn is, is dat de porties niet te groot zijn. Buiten dat het een ontzettend leuk en bijzonder concept is om te mogen uit proberen is de gastvrijheid een enorm pluspunt en zijn we deze avond niks tekort gekomen.


You Might Also Like

No Comments

    Comment

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.