Een tosti, wie kent het nou niet!? Ook wel bekend als “croque monsieur” op z’n Frans. Maar heb je al eens gevarieerd? Met het brood, kaas en eventueel met groente. Je kunt een tosti zoveel lekkerder maken door te variëren! Neem nou bijvoorbeeld het brood. Zelf vind ik het, het lekkerst met een boerenbrood (wel wit). Dit brood geeft al veel meer smaak! Een andere kaas kan ook heel lekker zijn zoals gruyère, maar ook camembert of brie is heel lekker!
Deze tosti is met ham, gruyère, rode ui & oregano. De rode ui geeft echt een heerlijke, intense smaak aan je tosti!
Ingrediënten (voor 4 tosti’s):
Moeilijkheidsgraad:
Bereidingstijd: 10 min.
- 8 plakken boerenbrood
- klontje roomboter, op kamertemperatuur
- 200 g gruyère, in plakjes
- 4 plakken ham
- ½ rode ui, in dunne ringen
- 1-2 tl oregano
Extra:
- grill- of tosti-ijzer
Bereiding:
Smeer alle plakken brood aan een zijde in met roomboter. Beleg 4 sneetjes ieder met een plakje ham. Verdeel de uienringen erover en bestrooi met wat oregano. Verdeel als laatste de plakjes kaas erover en leg op iedere snee de overige 4 sneetjes brood.
Besmeer de bovenkant van de tosti’s nog met een klein beetje boter en bak tussen het grill-ijzer goudbruin, tot de kaas helemaal gesmolten is.
Haal de tosti eruit en snijd doormidden. Serveer direct.
Tip: ook heel lekker om wat plakjes tomaat ertussen te doen!
Geef een antwoord